Melihat kebutuhan telur yang semakin hari semakin meningkat, dan juga kebutuhan akan daging alternatif ( selain daging sapi, ayam, kambing dan ikan ) maka ada baiknya kita usahakan untuk mengembangkan / membudidayakan itik sebagai usaha yang menguntungkan.
JENIS-JENIS ITIK ( BEBEK )
ITIK JAWA ( ITIK INDONESIA )
Bebek ini produksi telurnya sangat tinggi, 200 – 250 telur per tahunnya, warna bulu coklat ( coklat muda ) disebut itik Bambangan. Yang berwarna hitam disebut Bosokan sedang yang bergaris-garis hitam disebut itik Jarakan.
Itik jawa yang baik dalam bertelur ciri-cirinya sebagai berikut :
- Tubuh langsing
- Kepala kecil dengan mata yang terang
- Lehernya panjang dan bulat
- Berjalan tegak dan bentuknya kayak botol.
ITIK KHAKI CHAMPEL
Adalah itik hasil persilangan antara itik jawa dengan itik dari Inggris ( mungkin si donal duck ). Warna bulunya putih, mampu memproduksi telur 200-250 dengan berat 70 – 75 gram per butirnya, dengan warna putih.
ITIK MOJOPURA
Berasal dari mojopura, jawa timur. Bentuknya agak kecil, warna bulu coklat tua kemerah-merahan. Produksi telur 180 – 225 butir, dengan berat 60-65 gram.
ITIK BALI
Berasal dari Bali, bentuknya ada yang jambul dan biasa, warna bulu putih dan kuning, produksi telur 140 – 200 butir.
- Ada jambul dikepalanya
- Badan tegak kayak botol
- Kepala kecil
- Leher panjang
- Ekor pendek
ITIK ALABIO
Berasal dari Kabupaten Hulu Sungai Utara, Kalimantan Selatan. Dalam satu hari sering bertelur 2 kali, maka produksi telurnya sangat tinggi antara 250 – 300 per tahunnya.
- Bentuk badan agak mendatar
- Paruh dan kaki kuning
- Bulu kuning keabu-abuan dengan garis hitam
ITIK MANILA / MENTHOK
Berasal dari Brasil
- Bentuk badan besar persegi
- Dapat terbang
- Bulunya dimanfaatkan untuk kok badminton
- Bisa digunakan untuk menetaskan telur karena sifat keibuannya.
BRATI
Hasil persilangan itik dan Menthok. Produksi telurnya 180 – 225 per tahun. Telurnya tidak dapat ditetaskan.
Pemeliharaan itik
- Tradisional
Anak itik yamg telah menetas diambil dari induknya, diletakkan dikranjang dengan dasar celah-celah lantai sekitar 1 cm agar pertumbuhan kaki itik lebih cepat panjang dan kuat serta lebar.
Hari 1 sampai 7 makan beras menir dan minum dingin dari air yang dimasak
Setelahnya diberi makan cacing kecil disawah
umur 2 minggu dikenalkan dengan air, makannya katul sampai umur 1 ½ bulan. Selanjutnya dapat digembalakan.
1 Pejantan dapat mengawini betina 50-70 ekor per hari
Itik mulai bertelur pada umur 5 ½ bulan sampai umur 3 tahun.untuk 100 ekor itik menghabiskan makanan sekitar 15 kg perhari terdiri dari jagung atau jagung 8 kg + katul 10 kg. setelah bertelur itik bulunya akan rontok selama 1 bulan.
- Intensif
Yang sangat berpengaruh adalah faktor makanan dan faktor keturunan.
Protein
Protein berguna untuk mengganti sel tubuh yang rusak, untuk pertumbuhan dan unsur pembentuk telur. Protein yg baik adalah protein hewani ( cacing, ikan, bekicot )
Zat tepung
Membangkitkan tenaga pada bebek
Katul, ketela pohon, jagung, beras dll
Air
Untuk minum dan mandi
Vitamin
Meningkatkan daya tahan tubuh dan menembah produksi telur
Vitamin B ( kacang hijau sayur atau suntik vit B komplek )
Vitamin D ( Sinar matahari, minyak ikan )
Sayuran
Kecambah, kangkung, bayam, daun papaya
Greet
Untuk pembentukan tulang dan kulit telur ( kulit bekicot, kulit keong )
Phase Stater ( 1 hari – 2 bulan )
Tumbuh dengan sangat pesat, butuh protein yang banyak sebesar 22 %
- Jagung : 2 kg
- Bungkil kelapa : 2 kg
- Tepung ikan : 2 kg
- Kacang hijau : 1 kg
- Kedelai : 2 kg
- Dedak halus : 2 kg
Tumbuk semuanya sampai halus dan campurkan
Hari 1dan ke 2 itik yang baru menetas, berilah makan Campuran mihun yang dicor dengan air panas dan campurkan bahan diatas
Hari ke 3 berilah nasi lumat dan campurkan bahan diatas dan diberi air. Berilah makan jangan sampai anak bebek kelaparan.
Phase Grower
Umur 1 ½ bulan keatas fase pertumbuhannya mulai berkurang, bulu sudah mulai lengkap. Makanan sama tambah pada jam 10 pagi kasih makan sayuran dan kenalkan pada air di kolam. Setiap 25 itik butuh kolam 1 m ². Kasihlah makan 3 kali sehari berupa campuran makanan seperti diatas atau konsentrat, jagung dan katul dengan perbandingan 1 : 2 : 2 dan berilah greet atau tepung tulang secukupnya.
Phase layer
Pada umur 5 ½ - 6 bulan itik sudah bertelur. Jangan sampai terkejut bisa strees nanti. Ransum makanannya sbb :
- tepung ikan : 2 kg
- tepung hewan : 2 kg
- tepung tulang : 1 kg
- bungkil kelapa : 1 kg
- jagung : 4 kg
- dedak : 4 kg
- kapur yang diayak halus : 0.75 kg
atau
- konsentrat : 1 kg
- jagung : 2 kg
- katul : 2 kg
- pembangkit telur ( premix/ Albac/ eggs stimulant/dodecal )
Pe
Perkandangan
Lokasi Kandang
· Jauh dari keramaian.
· Ada atau dekat dengan sumber air.
· Tidak terlalu dekat dengan rumah.
· Mudah dalam pengawasan.
Bahan kandang bisa terbuat dari kerangka kayu atau bambu, atap genteng dan lantainya pasir atau kapur.
Daya tampung untuk 100 ekor itik :
· Umur 1 hari – 2 minggu 1 -2 m.
· Umur 1 – 2 minggu 2 – 4 m.
· Umur 2 – 4 minggu 4 – 6 m.
· Umur 4 – 6 minggu 6 – 8 m.
· Umur 6 – 8 minggu 8 – 10 m.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar